Η εορτή του Αγίου Γεωργίου στο Σταυρούι, προς την Παλιόνησο, πραγματοποιείται στις 23 Απριλίου. Πρόκειται για μία θρησκευτική εκδήλωση που συνδέει το φυσικό τοπίο με την πίστη και την τοπική παράδοση.
Η προσέλευση των πιστών στο εκκλησάκι αποτελεί μέρος της ιδιαίτερης πολιτιστικής και θρησκευτικής ταυτότητας της περιοχής.